Sodium Alginate (Algin) 15 Ounces (425 grams)
Sodium alginate is a versatile ingredient used in various industries, including food, textiles, and healthcare.
Sodium Alginate (Algin) 15 Ounces (425 grams)
Artikelnr.: 25584616

Sodium Alginate (Algin) 15 Ounces (425 grams)

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CHF 70

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Besondere Merkmale

Natural Thickener
Sodium alginate is a natural thickening agent, perfect for culinary applications, enhancing textures in sauces or desserts without synthetic additives.
Vielseitige Nutzung
Ideal for both professional and home cooks, this product is perfect for spherification, emulsification, and creating unique food presentations.
High Purity
With 15 ounces of high-purity sodium alginate, users can trust its quality for consistent results in both sweet and savory culinary innovations.

Produktdetails

Shop Sodium Alginate (Algin) 15 Ounces (425 grams) online at a best price in Switzerland. 583688859
  • Food industry uses sodium alginate as a flavorless gum to increase viscosity and as an emulsifier
  • Reactive dye printing applications as a thickener for textile screen-printing and carpet jet-printing
  • Chelator properties for pulling radioactive substances from the body
  • Immobilizing enzymes for biological experiments
  • Used as a food additive in the production of gel-like foods and has E-number 401
  • Utilized in molecular gastronomy to create spheres of liquid surrounded by a thin jelly membrane
MarkeLandor-Trading
MaterialSodium Alginate
Größe15 Ounces (425 grams)
AltersgruppeAdult, Teen
Hat schriftliche GarantieNein
ModellSodium Alginate (Algin) 15 Ounces (425 grams)
Geschmackflavorless
Artikelgewicht0.94 lbs (430 grams)

Für wen ist das Produkt geeignet?

Suitable For
  • Culinary Innovators

    Home cooks and chefs looking to experiment with molecular gastronomy will find sodium alginate highly useful.

  • Gesundheitsbegeisterte

    Individuals seeking a natural thickening agent for smoothies, sauces, or desserts that is gluten-free and vegan-friendly.

  • Artisan Manufacturers

    Craft makers in the food industry can enhance the texture of products with this versatile and effective ingredient.

Not Suitable For
  • Basisbenutzer

    Non-cooks or those unfamiliar with culinary techniques might find this ingredient unnecessary and confusing in its applications.

  • People with Allergies

    Individuals allergic to seaweed or related products should avoid sodium alginate due to potential allergic reactions.

  • Non-Vegan Consumers

    Traditional cooks who prefer animal-based thickening agents may not appreciate a plant-based alternative like sodium alginate.

PRODUKTBESCHREIBUNG

Sodium Alginate (Algin) 15 Ounces (425 grams)

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Kunden Fragen und Antworten

  • Frage: What is sodium alginate commonly used for?

    Antworten: Sodium alginate is commonly used as a thickener, emulsifier, and chelator in the food, textile, and healthcare industries.
  • Frage: What are some specific applications of sodium alginate?

    Antworten: Some specific applications of sodium alginate include reactive dye printing, indigestion tablets, dental impressions, and molecular gastronomy.
  • Frage: Is sodium alginate safe to consume?

    Antworten: Yes, sodium alginate is considered safe for consumption and has been approved as a food additive with E-number 401.

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Kundenbewertungen

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Vorteile

  • High-quality ingredient
  • Versatile for recipes
  • Einfach zu bedienen
  • Excellent thickening agent
  • consistent performance

Nachteile

  • Can clump if not mixed properly.

Produktpreisverlauf

Wichtige Information

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  • Nicht alle auf Ubuy aufgeführten Produkte werden zum Verkauf angeboten, da Ubuy eine globale Suchmaschine ist. Produkte unterliegen Export-/Handelsbestimmungen.