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Sodium Alginate (Algin) 15 Ounces (425 grams)
CHF 70
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Sodium alginate is a versatile ingredient used in various industries, including food, textiles, and healthcare.
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PCI DSS-Standards
ISO 27001-zertifiziert
Besondere Merkmale
Produktdetails
- Food industry uses sodium alginate as a flavorless gum to increase viscosity and as an emulsifier
- Reactive dye printing applications as a thickener for textile screen-printing and carpet jet-printing
- Chelator properties for pulling radioactive substances from the body
- Immobilizing enzymes for biological experiments
- Used as a food additive in the production of gel-like foods and has E-number 401
- Utilized in molecular gastronomy to create spheres of liquid surrounded by a thin jelly membrane
| Marke | Landor-Trading |
| Material | Sodium Alginate |
| Größe | 15 Ounces (425 grams) |
| Altersgruppe | Adult, Teen |
| Hat schriftliche Garantie | Nein |
| Modell | Sodium Alginate (Algin) 15 Ounces (425 grams) |
| Geschmack | flavorless |
| Artikelgewicht | 0.94 lbs (430 grams) |
Für wen ist das Produkt geeignet?
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Culinary Innovators
Home cooks and chefs looking to experiment with molecular gastronomy will find sodium alginate highly useful.
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Gesundheitsbegeisterte
Individuals seeking a natural thickening agent for smoothies, sauces, or desserts that is gluten-free and vegan-friendly.
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Artisan Manufacturers
Craft makers in the food industry can enhance the texture of products with this versatile and effective ingredient.
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Basisbenutzer
Non-cooks or those unfamiliar with culinary techniques might find this ingredient unnecessary and confusing in its applications.
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People with Allergies
Individuals allergic to seaweed or related products should avoid sodium alginate due to potential allergic reactions.
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Non-Vegan Consumers
Traditional cooks who prefer animal-based thickening agents may not appreciate a plant-based alternative like sodium alginate.
PRODUKTBESCHREIBUNG
Sodium Alginate (Algin) 15 Ounces (425 grams)
Kunden Fragen und Antworten
-
Frage:
What is sodium alginate commonly used for?
Antworten: Sodium alginate is commonly used as a thickener, emulsifier, and chelator in the food, textile, and healthcare industries. -
Frage:
What are some specific applications of sodium alginate?
Antworten: Some specific applications of sodium alginate include reactive dye printing, indigestion tablets, dental impressions, and molecular gastronomy. -
Frage:
Is sodium alginate safe to consume?
Antworten: Yes, sodium alginate is considered safe for consumption and has been approved as a food additive with E-number 401.
Landor Trading Retainer Cleaner Editorial Review
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Vorteile
- High-quality ingredient
- Versatile for recipes
- Einfach zu bedienen
- Excellent thickening agent
- consistent performance
Nachteile
- Can clump if not mixed properly.
Produktpreisverlauf
Wichtige Information
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- Nicht alle auf Ubuy aufgeführten Produkte werden zum Verkauf angeboten, da Ubuy eine globale Suchmaschine ist. Produkte unterliegen Export-/Handelsbestimmungen.
CHF 70
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Merkmale und Vorteile
- Increases viscosity and acts as an emulsifier in the food industry
- Used in indigestion tablets and dental impressions
- Thickener for reactive dye printing in textiles
- Effective chelator for pulling radioactive substances from the body
- Used in immobilizing enzymes
- Used in molecular gastronomy to create liquid spheres surrounded by a jelly membrane